chitoseto (岡山在住 ) ワタシ(H25.3まで育休) パンが大好き パンマイスター資格取得しました 辻通信(製パン)終了 Tぞう(旦那) chii(娘。H21年4月生) yuu(息子。H23年7月生) ☆以前のブログ(買い物も) →cobo*zou bread (~09/07/29) *マクロビ&オーガニックネットショップ GAIA(マクロビ&オーガニック) にほんブログ村 旅行口コミ情報 リンクフリーですが、一言コメントいただけるとありがたいです^▽^ エキサイト以外のブログ 晴れたらいいね!花とパンのある暮らし levain-mugi ふらんくふらっぱー Smile*kitchen フォロー中のブログ
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今日も夜更かしなワタシです。。。。(chiiは夢の中~。)
通信教育の課題。。。 今回は、パン・ファンテジーにチャレンジ^^; コッペから、時計回りに、タバティエール、シャンピニオン、ファンデェ、ムンクの叫びのようなフガス(--川)。 発酵種法。です~! コッペ型以外は初の成形。。。 ドキドキ。 フガスは、、、もっと可愛い顔になる予定だったのに(>ー<)ムンクの叫びのようだ~。(なんともお間抜けはお顔ですが^^;) 粉はリスドール。 フガス以外は70gに分割。焼き上がり後は58gでした~。 軽く焼けると嬉しいなぁ。 個人的には、どの成形も可愛くて、気に入りました。。。 自家製酵母でも、こういう形でやってみたいなぁ~。 成形はファンデュがイチバン簡単で、タバティエールはまだまだ練習しなきゃだけど。。。 シャンピニオンはきのこの形がなんともかわいらしい。。。 そんでもって、のらくら堂のみどりちゃんマフィンも健在! 今回も美味しいものを。。。ありがとうね(^m^) ワタシ、黒ゴマペーストとさつま様の愛称大好き~♪♪ そうそう、高橋大輔選手が、、、フィギアで銅メダルとりましたね~。 (フィギア好き。&同じ岡山出身ということで、、、いつも、彼には注目していましたが^^;) 午前中は子育て広場に行き、午後からちょうどchiiがお昼寝タイムに突入していたので、 皿洗いしながら、固唾をのんで見守ることができました。。。 すべる前から、見る方としては、もう、苦しいくらい緊張してきて、、 4回転失敗したときは、、、ああ~(><)!ってなって、ジャンプ飛ぶの、見るのもドキドキでしたが、、、 他はほぼ完璧!とてもリズミカルにテンポよく踊っているように見える高橋選手の滑りは 誰よりも光っていた!(もらい泣きしたりして。。。)! はぁ~。。スポーツって素敵です。 (昨日は、ハーフパイプで国母選手に魅せられ、、Tぞうからは、「ミーハー!!!」と言われたけど、 スポーツってスバラシイ!○年振りに、スノボーに行きたくなったぞぞぞ。。。板と靴とウエアも古いか。。。 ・・・きっと、10センチもジャンプできないんだろうけど^^;) ↓ 参加してます(´ω`*) ・・・ミナサマの応援クリック更新の励みとなってます。いつもありがとうデス。 にほんブログ村 が、伸びてきました~^^;そんでもって、、、、 これ、、、このピン止め。。。 可愛い~!!(>▽<)!!
by tszou
| 2010-02-19 22:58
| 通信教育
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