chitoseto (岡山在住 ) ワタシ(H25.3まで育休) パンが大好き パンマイスター資格取得しました 辻通信(製パン)終了 Tぞう(旦那) chii(娘。H21年4月生) yuu(息子。H23年7月生) ☆以前のブログ(買い物も) →cobo*zou bread (~09/07/29) *マクロビ&オーガニックネットショップ GAIA(マクロビ&オーガニック) にほんブログ村 旅行口コミ情報 リンクフリーですが、一言コメントいただけるとありがたいです^▽^ エキサイト以外のブログ 晴れたらいいね!花とパンのある暮らし levain-mugi ふらんくふらっぱー Smile*kitchen フォロー中のブログ
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焼きたてのベーグルの美味しさを知ってしまった去年(笑)。 先日のゴマベーグルが美味しかったので今回また^^; 酒粕米酵母にて。 ベーグルだけは、手ごねしてます~。 1個はchiiが成形~。 しっかりめに発酵をとったらおへそが好きな感じに~☆ 酒粕酵母もまた、レーズン酵母と違って甲乙つけがたい美味しさ(自己満足ですすいません。) ふかふか具合は、今回の方が好みです。 外のカッチりした感じもすき。 *** yuuの卒乳後、年末年始に久々にアルコールをちょっと^^ に、続いて、、、 一日1回くらいは~っと。 好きな珈琲を再開してます。 結婚当初に買ったものの、戸棚の奥底にしまってあったケメックスをよいしょと出してきて ただ、ワタシの場合、ブラックはあまり飲めず、アメリカンが好きなもので。。 いつも、アメリカン珈琲3に対して牛乳(または、豆乳)7くらいにしてホットで飲んでます~。 ちなみに、豆は、ずいぶん前円山生活の会で購入したcafericoさんの「グァテマラ・エルインフェルト」 苦み、酸味とも少なくてとても飲みやすいです。 部屋に、立ちこめるパンのにおいや、珈琲のにおいや、美味しいモノすべてのにおいに 癒される~ あ~、食いしん坊万歳(笑)。 子ども達も元気で楽しく^^ 毎日があわただしいですが、充実してます。 仕事復帰に向けて雑記ですが・・・ 日曜日と昨日は、復帰後の通勤用のクロスバイク寄りの自転車を探しに行ってきました。 色が思ったモノがなくって、、白でもいいかなぁ~?? 片道5キロ。往復10キロ。 通勤時間が楽しいモノになりますように~。 そして、chiiもyuuも同じ保育園に4月から行けることが決定しました。^^ ただ、yuuは3月からの慣らし保育は保育人員の問題で難しいとのこと。。 慣らし保育なしのぶっつけ本番、4月から朝8時前~夜6時まで(汗)。。。 どうなることやらですが、待機児童が多い現状。。 希望でchiiもyuuも同じ保育園に行けるだけでも感謝しなければと思うんです。 あらためて、毎日を大切にと願う日々です。 参加しています^^ よろしければクリックお願いします^^ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村 明日は、実家+αの素敵空間にて癒されてきます^^♪ 皆様も良い日々を^^
by tszou
| 2013-02-05 13:50
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