 by tszou chitoseto （岡山在住 ）
ワタシ（H25.3まで育休） パンが大好き パンマイスター資格取得しました 辻通信（製パン）終了 Ｔぞう（旦那） chii（娘。H21年4月生） yuu(息子。H23年7月生） ☆以前のブログ(買い物も） →cobo*zou bread （～09/07/29) ＊マクロビ＆オーガニックネットショップ ＧＡＩＡ（マクロビ＆オーガニック）  にほんブログ村    旅行口コミ情報 リンクフリーですが、一言コメントいただけるとありがたいです＾▽＾ エキサイト以外のブログ 晴れたらいいね！花とパンのある暮らし levain-mugi ふらんくふらっぱー Smile*kitchen お気に入りブログ
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本日２つ目の記事です。＾＾
粉量３７５ｇのカンパーニュを焼いてみました。 オーバル型にしたいけど、オーバル型の発酵かごがないから、なんとも言えないけれど。。。  そして、いつものカンパのように、中段で焼いていたら、天井にひっつきそうになり、 急遽下段に下げて焼くという。。。。 いつも無計画にするから、アクシデントが付き物の最近のパン焼き。。。 汗汗。 でも、焼けてヨカッタ。  全粒粉３割くらい配合してます～。 レーズンとクルミ。 大きめに焼くとふわっとしっとりな感じめです。 ワタシ好みです～。 また焼いてみようっと。 今日は洗濯日和。 シーツやら、枕カバーやら、毛布を洗濯しました。 明日以降もちょこちょこ洗濯して、冬物しまっていこう～っと。 chii＆yuu。もう少し寝てくださいまし～（＾＾；） 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村  にほんブログ村  chii３歳になった頃の絵（見えずらくてすいません）。 chii曰く、「アンパンマン！」らしいです。 最近、顔にお目目をかいたりするのが出来るようになった～。 今までは、「がりがりよ～」って、ガリガリ書いたりするのばっかりだったけど。 ほんと、成長しているなぁ。 て、今日は本当は楽しみにしていた事があったのですが、 昨日、保育園から熱の呼び出しがあり泣く泣くキャンセル（＞３＜） とにもかくにも、小児科で「容連菌（感染症）」と判定されたchii。。。 さすがに、３８度後半の熱で昨日はしんどそうでしたが、今朝は解熱しました。 でも、容連菌は３日間の出席停止があるみたい！？（２日は外出禁止＾＾；） で、今朝は、朝から折り紙に没頭しました。。。 折り紙っておもしろい。 chiiは、「かいじゅう」とやらを折り紙とはさみで作り、目を鉛筆でぐるぐる書いていました。  そんなかたわらで、yuuはせっせと伝い歩きをするようになり、chiiはyuuい折り紙をとられまいとしながら、ややこしく遊んでました（苦笑）。 yuuは黙々と遊ぶタイプ！？みたいですが、最近自己主張するようになり「ああー！！」って chiiにおもちゃをとられると反応するようになりました＾＾； お昼は、お手軽に素麺中華風にして食べて、奇跡的に今、二人とも寝ているという～☆ ゴールデンタイムです＾＾ｖ 容連菌。。。かなりの感染力みたいで、大人もかかるらしいデス（汗）。。。 子どもが小さいとあれこれあるなぁ～。 でも、育休中でヨカッタ。 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村  月に１回のchiiの保育園のお弁当の日。。。 は、家族みんな、お弁当 （右上と右下がＴぞう。真ん中わっぱがワタシ。左上と左下がchii） 野菜のお総菜系は昨日作っておいて、 今朝は、アスパラベーコンと卵焼きとウインナ炒めただけの時短弁当＾＾； 毎日、お弁当作られる人をココロから尊敬します（＞３＜）／。 ちなみに、メニュウ ＊アスパラベーコン ＊出汁巻き卵 ＊新玉じゃがのパセリサラダ ＊新玉きゅうりのお麩梅おかか和え ＊小松菜のくるみ和え 等々 ５月は、新玉ねぎ、アスパラ等が旬ですよね～ほんと！ 他、パセリや小松菜なんかもこの季節なのかな！？近くの愛農に売っていたので利用しました～。 ４月、５月って、青野菜が多いなぁ～って改めて！思う～  アップで見ると、詰め込み～なんですが（爆） ワタシは、これをお昼ご飯に頂きました。 yuuと一緒に（て、yuuはまだまだ離乳食なのですが＾＾；） 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村
待ちに待ったＦＯＣ倉敷＾＾♪
この存在を知ったのは、２年前。。 chiiが小さかったり、yuuの出産が控えてたりで断念していたのですが、 ようやく昨日行って来ました＾＾ といっても、写真はこの１枚のみデス＾＾；  木工作家の山本美文さんのブースのトコロ。 他、木工の櫻井三雪さん 陶磁の照井壮さん 等々でちょこちょこと＾＾♪ 他にも見るだけでもイロイロと楽しいＦＯＣでした。 中川ワニ珈琲さんの珈琲飲みたかったけど、かなりの待ち時間で断念（＞＜） 中川さんが珈琲を入れるトコロを拝見して。。。 とても丁寧に、静かに、で、楽しそうに淹れられていたのでなんだか、嬉しくなったのでした。 ワタシもＴぞうも珈琲が大好きなので、子育ての合間のホットした時間に飲みたいねぇなんて＾＾ 時間をもてあましたchiiはＴぞうと倉敷川の鯉を見に行って喜んでたそうですが。。。 ＦＯＣは今日までです。 お近くの方はまだ間に合います～。 ワタシは、また、来年を楽しみに～♪♪ ＊＊＊ でで、せっかく倉敷まで行ったので 行きたかったパン屋さんに行って来ましたよ～（yukoさん、お姉ちゃん＾＾やっと行けたよ） ＵＮＩＯＮ   ハード系メインの天然酵母のお店です。 買ったのは、バゲット、チーズのパン（名前忘れた＾＾；）、クロックムッシュ、クロワッサン、ミートソースがカンパに乗ったパン（名前忘れた＾＾；） ですが、どれも美味しかったです。 特に、チーズのパンは少し酸味のあるパン生地にチーズが絶妙でした。 やっぱり、チーズに合うのは酸味のあるパンだと確信（て大げさ＾＾；） クロックムッシュは食べやすくって、chiiがまたまたかぶりついていました（笑）。。 バゲットもクラストかなりハードで、クラムはしっとりでした。 お家オーブンではココまで焼けないぃ～（＞３＜） なんだかんだと、パン食べながら帰る道中が一番楽しかったかも。。 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村  バゲット（レーズン酵母） いつもの、３００ｇを２分割～。なんですが、 粉を間違えて、特宝笠をちょっと入れてしまった（＞０＜；）  何とか焼き上がってヨカッタ。  断面はいけていませんが（汗）。 いつも、このパンが美味しいと言ってくれる、方に宅配（笑）できたし、 でも、ワタシモ、パンの中で、バゲットがシンプルで一番好きかも。 毎日食べても飽きないパンがいいです。 粉、水、酵母、塩だけで美味しいなんて贅沢～。 ＊＊＊ 最近yuuの動きが活発になっていて 夕食時がかなり大変な事になってます。。。 それで、途中でchiiが「おしっこー！」とかって言ったりしたりして yuuはお構いなしに、バンボから出ては食器に手を伸ばすし～ それでもって、yuuに離乳食をあげている横から、chiiが「ママのおひざでたべるぅ～」「食べさせて～」とか、、 キレギレしそうな頭の中で忍耐の『忍』と『愛』をせめぎ合わせて どうにかこうにか夕食が過ぎていくという～（＞３＜） 前に習ったことで、『感情で言っても、感情でしかかえってこない』 という言葉も頭をよぎりながら 「chiiちゃんが言うこときかんのんだったら、ママだってchiiちゃんの言うこときかない！」 とキーキー言うワタシ。。。。 もうちょっと成長したいもんです。 だから、頭に念仏というか呪文のように『忍』と『愛』＾＾； 会話ができるようになっただけ、chiiにイロイロ言っている気がするなぁ。。。 ごめんよー そんなchiiは、今日もダンゴムシを見つけて！「ダンゴムシさん元気になってな～」 と言い、車の中で「オジサンバーオジサンバー！！！」と訳分からない事を言って爆笑しながら 保育園に行きました（笑）。。。怒ってた気持ちもなんだかなぁ～って吹き出してしまった。 今日は、午後からchiiのプールと夕方は保育園の実行委員会です～。 一日一日ほんと、はやーい！ 皆様、良い週末を～（＾０＾）！ 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村  社宅の前の小さな庭！？に、すずらん～♪ すずらんを見ると初夏を感じますよね。。ウン chiiにすずらんよ～と話すワタシの傍らで すずらんよりも、その土の下に潜むダンゴムシに釘付けのchii＾＾； 朝夕、ダンゴムシを見つけては 「ダンゴムシさん、また、あそぼうな～」 「元気になってな」 多い時で、手に５，６個握りしめてるダンゴムシ（＠０＠）。。。 変なトコロで目ざといのね～。 力の加減が難しいけれど、本人なりにそうっとつかんでいるみたいで いつも、土にかえしてあげて「いってくるな～」と声をかけています。。。 昆虫という分類に入るのかしら！？ chiiの相手をしてくださってる、ダンゴムシさん様々です。 このブームはいつまで続くかな＾＾； ＊＊＊ よく利用する、近くの自然食品店「愛農食品センター」にて、新玉ねぎ発見～！  米酢、梅酢、テンサイ糖、塩で甘酢～。 みずみずしい新玉ねぎの甘酢ってめっちゃ美味しい（＞３＜；） サラダ菜とツナの上にてんこ盛りに乗せて、 テンション上がったワタシを見て、「玉ねぎでこんなに興奮する人っておらんよな～」 っと、Ｔぞうに言われながら、晩ご飯（他は、グラタン、ひじきの残り等）に出して 「めっちゃおいしいよ！」って、勧めたら chiiも「めっちゃおいしい！」と。 Ｔぞうに、「新玉ねぎだからおいしいんよ！」と説明するワタシに、 「じゃあ、今までは去年の古い玉ねぎだったん！？」とつっこまれ、返す言葉も見つからず。。。 そういえば、なんで、新玉ねぎっていうんだろう（？ー？）？ とにもかくにも、新玉ねぎが出回るこの季節 新玉ねぎを食べまくりたいです（笑）。 肉食なchiiだけど、生野菜も大好きなんだよね～。 我が家はこれからの季節、サラダが欠かせません～。 ほんと、新玉ねぎ、みずみずしいし、甘酢漬けさいこー！ 参加しています＾＾ よろしければクリックお願いします＾＾ いつもありがとうございます にほんブログ村 にほんブログ村
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